池内 茂 | 田邊酒造合名会社

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概要

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関連著者

• 池内 茂

  田邊酒造合名会社

著作論文

• 醸造材料商に対する吾人の希望
• 酒造容器の夏洗は成るべく廃止する方が良い訳に就て
• 清酒販売容器としての壺に就て
• 腐敗酒救済法に就て
• 清酒品評会審査上の一要点
• 清酒用容器檢定石數の増減關係に就て
• 清酒火入に使用する道具に就て
• 優良酒を得んとする釀造家の為に一言す
• 清酒の色澤に濃淡を生ずる原因に就て
• 醤油原料としての脱脂大豆の実価値(上)

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