若山 忠明 | 日本デルモンテ(株)研究開発部

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概要

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• 同名の論文著者
• 日本デルモンテ(株)研究開発部の論文著者

関連著者

• 関根 由喜夫

  日本デルモンテ 研究開発本部

• 若山 忠明

  日本デルモンテ(株)研究開発部

• 若山 忠明

  日本デルモンテ

著作論文

• 野菜のポリフェノール酸化酵素の部位別活性と熱感受性

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