武宮 重人 | 酒類総合研究所 技術開発研究室

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概要

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• 酒類総合研究所 技術開発研究室の論文著者

関連著者

• 武宮 重人

  酒類総合研究所 技術開発研究室

• 武宮 重人

  大阪国税局

• 川瀬 直樹

  福岡国税局鑑定官室

• 川瀬 直樹

  大阪国税局鑑定

• 山根 善治

  大阪国税局鑑定官室

• 佐伯 宏

  大阪国税局鑑定官室

著作論文

• 清酒中の脂肪酸が官能評価に与える影響
• アルコール濃度の低い清酒の開発

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