大沢 はま子 | 日本女子大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 日本女子大学の論文著者

関連著者

• 大沢 はま子

  日本女子大学

• 飯田 文子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 三輪 里子

  日本女子大学 (元)

• 飯田 文子

  日本女子大学

• 三輪 里子

  日本女子大学

• 大沢 はま子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 舘岡 孝

  日本女子大学

• 小林 好美子

  日本女子大学

• 飯田 文子

  千葉労災病院外科

著作論文

• 挽肉調理の調製時における混ねつ操作と挽肉ゲルの性状
• ドイツ料理
• ショウガの肉軟化効果の研究
• チーズと調理

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