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高橋 〓 | 東亜酒造研
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高橋 〓
東亜酒造株式会社研究室
高橋 〓
東亜酒造研
著作論文
17.清酒溷濁物質の検討(I) : アルコール添加と溷濁発現性の相関性
17.清酒溷濁物質の検討 (I) : アルコール添加と溷濁発現性の相関性(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
22. 清酒溷濁物質の検討 (No 1) : (清酒のペプチツドに関する研究 第4報)
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