石丸 義夫 | 盛岡高等農林学校農芸化学科
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概要
関連著者
著作論文
- 繊維の醗酵化学的研究 : (第3報)高温性繊維素醗酵に就て(II)
- 繊維の醗酵化学的研究 : (第2報)高温性繊維素醗酵に就て(I)
- 植物繊維物質の細菌的醗酵及其工業上の応用(承前第1報)
- 細菌培養器に綿栓代用品の使用を勧説す
- 醤油釀造場空氣中の菌芽に就て
- 醤油酵母に就て
- 醤油醸造に関する細菌の研究(其七)
- 醤油醸造に関する細菌の研究(其六)
- 醤油醸造に関する細菌の研究(其五)
- 醤油醸造に関する細菌の研究(其四) : 第2群 通性嫌気性菌
- 醤油醸造に関する細菌の研究(其三)
- 醤油醸造に関する細菌の研究(其二)
- 醤油醸造に関する細菌の研究(其一)
- 味噌の成分特に其油脂に就て(予報)
- 嫌気的培養器の一新考案
- 「ヒンヒドロン」電極法に依る醤油水素「イオン」濃度緩衝作用の研究
- 醤油色素の生成と細菌との関係に対する一考察 : 醤油諸味中 Bacillus mesentricus niger 種の存在及意義
- 醤油酸度の電気的測定に就て