田辺 伸 | 千葉県水産研セ
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概要
関連著者
著作論文
- 東京湾の長期的水質変化について-1-
- 連続水質観測装置を用いて得られた青潮の消長と発生の予兆現象について
- 主成分分析による東京湾の海域区分の試み
- 最近の東京湾千葉県沿岸部における水質変動
- 煮干しイワシの油焼け防止-11-窒素ガス気流下での乾燥
- 煮干しイワシの油焼け防止-10-乾燥方法
- 煮干しイワシの油焼け防止-9-遠赤外線乾燥
- 煮干しイワシの油焼け防止-8-ガスバリア-性大型フィルム包装
- 煮干しイワシの油焼け防止-6-天日乾燥について
- 煮干しイワシの油焼け防止-5-ガスバリア-性フィルム包装及び脱酸素剤の併用による油焼け防止効果
- 煮干しイワシの油焼け防止-4-スプレ-法における天然トコフェロ-ルの挙動とその油焼け防止効果
- 煮干しイワシの油焼け防止-3-煮熟法におけるBHA及び天然トコフェロ-ルの挙動とその油焼け防止効果
- 煮干しイワシの油焼け防止-2-煮干しイワシの脂質の酸化と変色
- 煮干しイワシの油焼け防止-1-スプレ-法の開発
- 底びき網で漁獲された活ヒラメの血液成分と死後硬直の関係
- 東京湾産アサリの下痢性貝毒値と脂質の関係について(短報)
- 遠赤外線による田作りの新製法の評価
- イワシみりん干しの油焼け防止-2-製造後の品質保持
- イワシみりん干しの油焼け防止
- マイワシの鮮度保持について-3-中羽マイワシの致死条件による鮮度保持効果