大和田 隆夫 | 食品総研

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概要

• 同名の論文著者
• 食品総研の論文著者

関連著者

• 大和田 隆夫

  食品総研

• 石間 紀男

  農林水産省食品総合研究所

著作論文

• 果実類の糖および酸含量と嗜好に関する研究-2-モモ・スモモについて
• 搗精試験による大型工場機種と小型試験機器の対比-2-新米の搗精品質
• 果実類の糖および酸含量と嗜好に関する研究-3-西瓜・メロンについて
• 温州ミカン果汁の糖度及び酸含量と嗜好の関係

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