松居 隆 | 東大農学部附属水産実験所
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概要
関連著者
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松居 隆
東大農学部附属水産実験所
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清水 千秋
東大農学部
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松浦 文雄
東大農学部水産化学研究室
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東大院農
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東京大学大学院農学生命科学研究科附属水産実験所
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河野 迪子
東大・水産実験所
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松浦 文雄
北里大水産学部
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河野 迪子
東大農学部
著作論文
- カツオ筋肉のNAD pyrophosphorylaseの精製およびその性質について
- スジイルカ筋肉におけるmetmyoglobin還元酵素系に関する研究-3-Ferrimyoglobin redactaseのアミノ酸組成および酵素化学的性質〔英文〕
- スジイルカ筋肉におけるmetmyoglobin還元酵素系に関する研究-2-Ferrimyoglobin reductaseの単離と物理化学的性質〔英文〕
- スジイルカ筋肉におけるmetmyoglobin還元酵素系に関する研究-1-Diaphoraseの精製と諸性状〔英文〕