河盛 敏郎 | 大阪帝国大学工学部醸造学教室高田研究室

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概要

• 同名の論文著者
• 大阪帝国大学工学部醸造学教室高田研究室の論文著者

関連著者

• 河盛 敏郎

  京都帝国大学工学部工業化学教室

• 河盛 敏郎

  大阪帝国大学工学部醸造学教室高田研究室

著作論文

• 食糧問題として醤油醸造法の検討(第1報) : 醤油醸造に於ける原料成分の利用率
• 蛋白酸分解物と醤油の栄養試験
• アミノ酸調味料製造に関する研究(第12報) : 大豆粕の塩酸抽出液の利用法

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