望月 篤 | 日本大 農獣医

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概要

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• 同名の論文著者
• 日本大 農獣医の論文著者

関連著者

• 望月 篤

  日本大 農獣医

• 青木 久尚

  日本大 国際関係

• 内田 直行

  日本大学生物資源科学部

• 露木 英男

  日本大学生物資源科学部食品科学工学科

著作論文

• カツオ煮熟液の有効利用に関する研究--アミノ酸組成と生理活性
• かまぼこのせん断試験〔水素加工品のせん断強度に関する研究-1-〕
• すり身原料の近況と今後の動向 (食肉・水産ねり製品の新傾向)

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