藤田 哲 | 旭電化工業株式会社食品油脂開発研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 旭電化工業株式会社食品油脂開発研究所の論文著者

関連著者

• 鈴木 一昭

  旭電化工業(株)食品油脂開発研究所

• 藤田 哲

  旭電化工業株式会社食品油脂開発研究所

• 鈴木 一昭

  旭電化工業 (株)

著作論文

• 大豆リゾリン脂質の界面活性の研究(第2報) ―酸・塩を含む水相のO/W乳化,分散と可溶化―
• 大豆リゾリン脂質の界面活性の研究(第1報) ―水溶液の性質,湿潤と浸透作用―

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