杉山 晋朔 | 大蔵省醸造試験所

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概要

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• 同名の論文著者
• 大蔵省醸造試験所の論文著者

関連著者

• 杉山 晋朔

  大蔵省醸造試験所

著作論文

• 清酒酵母の増殖並に醗酵と水素『イオン』濃度との関係(二)
• 清酒酵母の増殖並に醗酵と水素『イオン』濃度との関係(三)
• 清酒酵母の増殖並に醗酵と水素『イオン』濃度との関係
• 二、三醸造用水と其加工剤に就て(第一報ノ二)

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