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井上 國世 | 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻酵素化学研究室
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京都大学大学院農学研究科
井上 國世
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻
井上 國世
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻酵素化学研究室
著作論文
ケータイ文化とヒトの能力
サーモライシンの高度機能化 : 溶媒工学とタンパク質工学(ヘッドライン:酵素-その化学的基盤と産業・生活への応用-)
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