山崎 吉郎 | 神戸女子大学瀬戸短期大学

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概要

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関連著者

• 山崎 吉郎

  神戸女子大学瀬戸短期大学

• 田畑 武夫

  東九州女子短期大学

• 田畑 武夫

  神戸女子大学瀬戸短期大学

著作論文

• 榾木およびオガクズ栽培ナメコの一般成分および遊離アミノ酸
• 鰹節および煮干しだし汁中の呈味成分の比較
• ヤナギマツタケ(Agrocybe cylindracea)の子実体形成における成分変化

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