ROUSTAN JEAN-LOUIS | Unite Mixte de Recherche (UMR), Sciences pour l'oenologie Institut National de la Recherche Agronomi

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概要

関連著者

Sablayrolles Jean-marie
Unite Mixte De Recherche (umr) Sciences Pour L'oenologie Institut National De La Recherche Agro
ROUSTAN JEAN-LOUIS
Unite Mixte de Recherche (UMR), Sciences pour l'oenologie Institut National de la Recherche Agronomi
Roustan J‐l
Unite Mixte De Recherche (umr) Sciences Pour L'oenologie Institut National De La Recherche Agro
Roustan Jean-Louis
Unite Mixte de Recherche (UMR), Sciences pour l'oenologie Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

著作論文

Feasibility of Measuring Ferricyanide Reduction by Yeasts to Estimate Their Activity during Alcoholic Fermentation in Wine-Making Conditions

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