山本 宏樹 | (社)日本冷凍食品協会

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概要

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• (社)日本冷凍食品協会の論文著者

関連著者

• 山本 宏樹

  (社)日本冷凍食品協会

• 山本 宏樹

  (株)ニチレイ 品質保証部

著作論文

• 輸入野菜の加工並びに利用上の問題点と課題 食品加工
• 「意外とスゴイ冷凍食品」の理解に向けて

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