Sablayrolles Jean-marie | Umr `sciences Pour L'oenologie'

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概要

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関連著者

• Sablayrolles Jean-marie

  Umr `sciences Pour L'oenologie'

• Roustan Jean

  Umr `sciences Pour L'oenologie'

著作論文

• Modification of the Acetaldehyde Concentration during Alcoholic Fermentation and Effects on Fermentation Kinetics

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