近藤 恭代 | 金城学院大学調理学研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 金城学院大学調理学研究室の論文著者

関連著者

• 水島 裕子

  金城学院大学調理学研究室

• 近藤 恭代

  金城学院大学調理学研究室

著作論文

• 加熱調理に関する基礎的研究(2 報) : 還元型ビタミン C について

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