長沢 嘉子 | 調理学研究室

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概要

• 同名の論文著者
• 調理学研究室の論文著者

関連著者

• 小松原 紀子

  調理学第一・二研究室

• 長沢 嘉子

  島根県立島根女子短期大学

• 長沢 嘉子

  調理学研究室

• 小松原 紀子

  調理学研究室

著作論文

• 不昧の茶会の会席献立
• 松平不昧の茶会の料理(I) : 食品材料

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