沢 正樹 | 兵庫県農総セ
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概要
関連著者
著作論文
- ヤマノイモの利用に関する研究-1-凍結ならびに加熱包装製品の製造について
- タマネギ廃棄物のメタン発酵に関する研究
- 野菜収穫残さの利用に関する研究-1-ダイコンおよびハクサイ残さのサイレ-ジ化
- タマネギ廃棄物の処理に関する研究-2-堆肥化の方法と処理堆肥の施用効果
- タマネギ廃棄物の処理に関する研究-1-腐敗タマネギの排出状況ならびに醗酵処理について
- そ菜果実の流通技術に関する研究-6-流通過程におけるトマトの揮発成分及び遊離アミノ酸の変化
- 黒大豆の加工に関する研究-1-市販煮豆加工品の品質と煮豆加工工程の合理化について
- イチゴの加工 (農産物の貯蔵・加工・輸送)
- タマネギの冷凍に関する研究