熱田 玲子 | 山梨学院短期大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 山梨学院短期大学の論文著者

関連著者

• 熱田 玲子

  山梨学院短期大学

• 林 裕子

  山梨学院短期大学

著作論文

• 豆乳を原料としたヨーグルト状食品に関する研究
• キノコの乾物の製造と凍結貯蔵に関する研究
• 渋柿(平核無)果実中のインベルターゼの一般的性質について
• 糠味噌漬に関する研究 : 糠味噌材料の種類による漬物の低塩化

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