Dumay Justine | IFREMER, Departement STAM

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概要

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関連著者

• Berge Jean-pascal

  Ifremer Departement Stam

• Kechaou Emna

  Universite de Nantes

• Dumay Justine

  IFREMER, Departement STAM

• Donnay-Moreno Claire

  IFREMER, Departement STAM

• Jaouen Pascal

  Universite de Nantes

• Gouygou Jean-Paul

  IFREMER, Departement STAM

• Amar Raja

  Faculte des Sciences de Sfax, Laboratoire des Sciences des Materiaux et Environnement

• Dumay Justine

  Ifremer Departement Stam

• Kechaou Emna

  Universite De Nantes:faculte Des Sciences De Sfax Laboratoire Des Sciences Des Materiaux Et Environn

• Gouygou Jean-paul

  Ifremer Departement Stam

• Donnay-moreno Claire

  Ifremer Departement Stam

• Amar Raja

  Faculte Des Sciences De Sfax Laboratoire Des Sciences Des Materiaux Et Environnement

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著作論文

• Enzymatic hydrolysis of cuttlefish (Sepia officinalis) and sardine (Sardina pilchardus) viscera using commercial proteases : Effects on lipid distribution and amino acid composition(BIOCHEMICAL ENGINEERING)

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