金 基淑 | 東京大学応用微生物研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京大学応用微生物研究所の論文著者

関連著者

• 藤田 暉通

  東京大学応用微生物研究所

• 金 基淑

  東京大学応用微生物研究所

著作論文

• 1. 低水分食品の吸水に関する熱的研究(昭和60年度第31回凍結及び乾燥研究会研究報告,故根井外喜男先生追悼号)

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