津谷 健太 | 愛媛大農学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 愛媛大農学部の論文著者

関連著者

• 山田 寿

  愛媛大農学部

• 天野 勝司

  愛媛大農学部

• 津谷 健太

  愛媛大農学部

著作論文

• あんぽ柿の褐変発生におけるアスコルビン酸酸化反応やメイラード反応の関与

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