有嶋 良子 | 阪府大・応生

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概要

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• 同名の論文著者
• 阪府大・応生の論文著者

関連著者

• 森田 尚文

  大阪府立大学農学部

• 森田 尚文

  阪府大・応生

• 有嶋 良子

  阪府大・応生

• 田中 憲彰

  天野製薬株式会社中央研究所

著作論文

• 製パン性とドウの物性におよぼすヘミセルラーゼの効果 : 食品
• 製パン性とドウの物性におよぼす各種界面活性剤の効果 : 食品

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