高田 亮平 | 大阪工業大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 大阪工業大学の論文著者

関連著者

• 高田 亮平

  京都帝国大学工学部工業化学教室 : 應用菌学研究所

• 高田 亮平

  大阪工業大学

著作論文

• 高梁及米の精白に際し副産する胚子部分の利用価
• ソース中のヴイタミンB_1
• 醤油醸造の栄養学的考察(第一報) : 醤油中のヴイタミンB_1
• 味噌醸造の栄養学的考察(第8報) : 味噌醸造中ヴイタミンB_1の変化
• 醸造物とヴイタミン(坪井記念館落成祝賀記念講演)

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