大野 夫美子 | くらしき作陽大学

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概要

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• 同名の論文著者
• くらしき作陽大学の論文著者

関連著者

• 笠井 八重子

  岡山大学教育学部

• 大野 夫美子

  くらしき作陽大学

著作論文

• 精粉濃度の異なるこんにゃくのゲル化形成に及ぼす「飛粉」添加の影響
• 荒粉こんにゃく製造における精粉と「飛粉」配合飼料のモデル化に関する基礎的検討

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