佐々木 博介 | 大阪帝国大学工学部醸造学教室
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概要
関連著者
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高田 亮平
京都帝国大学工学部工業化学教室 : 應用菌学研究所
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高田 亮平
大阪帝国大学工学部醸造学教室高田研究室
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佐々木 博介
大阪帝国大学工学部醸造学教室
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佐々木 博介
高田研究室
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仲 英助
大阪帝国大学工学部醸造学教室
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鈴木 光通
大阪帝国大学工学部醸造学教室
著作論文
- 薬用酵母製造原料としての米糠の研究(第5報) : 米糠抽出液よりの酵母製造試験
- 酵母製造原料として植物繊維質廃物の利用(第5報) : 筍皮
- 酵母製造原料として植物繊維質廃物の利用 : (第4報)籾殻、麦稈及稲藁に就いての実験
- 澱粉原料の酸糖化に関する研究(第5報) : 加水分解剤としてグルタミン酸塩酸塩分離廃液の利用
- 澱粉原料の酸糖化に関する研究(第4報) : 酸糖化液の色素除去法の1考察
- 澱粉原料の酸糖化に関する研究(第3報) : 酸糖化液に於ける酵母の糖同化率の測定
- 澱粉原料の酸糖化に関する研究(第2報) : 切干甘藷の塩酸糖化
- 薬用酵母製造に関する基礎的研究(第2報) : 通気下に於ける酵母の発育状況
- 微生物食糧化企画(第34報) : 麦酒酵母の脱苦味法
- 澱粉原料の酸糖化に関する研究(第1報) : 切干甘藷の硫酸糖化