永原 太郎 | 実践女子大学家政学部食品分析研究室
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概要
関連著者
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永原 太郎
実践女子大学家政学部食品分析研究室
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井上 直美
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北原 佐代子
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後藤 千恵子
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浜中 栄子
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著作論文
- 酸分解法による食品の脂質の定量について(第一報) : マカロニおよびスパゲティについて
- 紅茶の分析について
- 穀類の水分定量 : 三訂補日本食品標準成分表・穀類編の作成に当って常圧135℃乾燥法が適用されたことについて (創立80周年記念)
- 穀類の水分定量--三訂補日本食品標準成分表・穀類編の作成に当って常圧135℃乾燥法が適用されたことについて (〔実践女子大学〕創立80周年記念)