黒澤 祝子 | 同志社女大生活科学
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概要
関連著者
著作論文
- アセスルファムカリウムを用いたスポンジケーキの調製 : 近畿支部 第28回研究発表会講演要旨
- 保温調理鍋における調理特性 : 黒豆の場合 : 近畿支部 第26回研究発表会講演要旨
- 低アレルゲン化小麦粉バッターによるChouxの調製 : 近畿支部 第26回研究発表会講演要旨
- アワ粉Chouxの膨化におよぼす澱粉の影響 : 近畿支部 第26回研究発表会講演要旨
- B-1 羅漢果を用いたクッキーの調製(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)