片田江 道 | 社団法人日本パン技術研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 社団法人日本パン技術研究所の論文著者

関連著者

• 北村 晃利

  富士化学工業株式会社ライフサイエンス事業部

• 塚原 寛樹

  富士化学工業株式会社　ライフサイエンス事業部

• 塚原 寛樹

  富士化学工業株式会社ライフサイエンス事業部

• 大井 友梨

  富士化学工業株式会社ライフサイエンス事業部

• 並木 利文

  社団法人日本パン技術研究所

• 片田江 道

  社団法人日本パン技術研究所

• 塚原 寛樹

  富士化学工業株式会社 ライフサイエンス事業部

著作論文

• パンの物性および色調に対するヘマトコッカス藻由来アスタキサンチン添加の影響

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