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中村 敦子 | 北海道教育大学函館分校家政学教室
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関連著者
中村 敦子
北海道教育大学函館分校家政学教室
畑井 朝子
北海道教育大学
著作論文
小豆の調理特性に関する研究(第5報) : 生あんの凍結保存があんの加工特性におよぼす影響
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