大山 義明 | 丸金醤油株式会社研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 丸金醤油株式会社研究所の論文著者

関連著者

• 松尾 隆治

  丸金醤油株式会社・研究所

• 黒島 英三郎

  丸金醤油株式会社・研究所

• 大山 義明

  丸金醤油株式会社研究所

著作論文

• 醤油醸造に関与する微生物のグルタミン酸消長におよぼす影響について : (第1報)合成培地におけるグルタミン酸分解と生合成

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