山本 興 | 九大食化

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概要

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• 同名の論文著者
• 九大食化の論文著者

関連著者

• 石崎 文彬

  九大食化工

• 石崎 文彬

  九州大学農学部 食糧化学工学科

• 野村 善幸

  熊本工大・工・応徴工

• 山本 興

  九大食化

• 野村 善幸

  熊工大応微工

著作論文

• 209 ___- ___- IO-1によるL-乳酸発酵における菌体内外乳酸濃度の消長
• 236 Lactococcus lactis IO-1の回分培養におけるlag timeに対する菌体内外乳酸濃度の影響

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