中塚 敏之 | 栄養学研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 栄養学研究室の論文著者

関連著者

• 中塚 敏之

  栄養学研究室

• 松尾 寿

  歴史学

著作論文

• 江戸時代救荒食物の栄養学的検討
• Bacillus aneurinolyticusのチアミナーゼII(第1報) : 分光学的活性測定法
• マッシュルームの遊離アミノ酸分布

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