山本 喜男 | 鹿児島大學農學部農藝化學教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 鹿児島大學農學部農藝化學教室の論文著者

関連著者

• 西田 孝太郎

  Laboratory of Biochemistry

• 山本 喜男

  鹿児島大學農學部農藝化學教室

• 西田 孝太郎

  鹿児島大學農學部農藝化學教室

• 小林 昭

  生物化学及び栄養化学研究室

• 小林 昭

  鹿児島大學農學部農藝化學教室

• 山元 和子

  鹿児島大學農學部農藝化學教室

• 西田 孝太郎

  鹿兒島大學農學部農藝化學教室

• 山本 喜男

  鹿兒島大學農學部農藝化學教室

著作論文

• 甘藷カロチンの安定度に關する研究 (第4報) : 甘藷中のカロチン酸化防止物質について
• 甘藷カロチンの安定度に關する研究(第3報) : カロチン藷によるカロチン強化味噌について
• 甘藷カロチンの安定度に關する研究 (第2報) : 甘藷のカロチン破壊酵素に就て

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