河田 照雄 | 京都大学農学部食品工学科

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概要

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関連著者

• 河田 照雄

  京都大学農学部

• 河田 照雄

  京都大学農学部食品工学科

著作論文

• 脂肪細胞が分化する以前にリポプロテインリパーゼが発現する生理的意義は何か
• 動物の体熱産生機能タンパク-アンカップリングプロテイン(UCP)
• 香辛料辛味成分の機能に関する栄養生化学的研究

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