殿畑 操子 | 大阪ガス(株)

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概要

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• 大阪ガス(株)の論文著者

関連著者

• 殿畑 操子

  大阪ガス(株)

• 田畑 真理

  大阪ガス(株)

著作論文

• 大阪府下の都市部在住民の調理行動について
• 厨房機器の変遷と調理科学
• 純大阪ずし : 吉野寿司の箱ずし(くっきんぐるうむ)

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