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村上 紀子 | 女子栄養大学
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同名の論文著者
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村上 紀子
女子栄養大学
著作論文
学校給食現場の難問--集団の食・個人の食 (学校給食--学校医に必要な給食の知識)
「食情報科学」にとっての今日的な課題(序にかえて)
講演(3)外・中・内食時代の家庭料理 (第10回外食・中食産業の戦略--「家庭の料理」との共存を考える)
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