小椋 正次 | 宇大農芸化学

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  宇都宮大・応生化・動物

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• 木村 昭寿

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著作論文

• グルテン及びゼイン食摂取時のアミノ酸炭素骨格の代謝変動 : 動物
• ゼイン食によるオルニチン脱炭酸酵素(ODC)の誘導(動物-蛋白質, アミノ酸-)
• 食餌蛋白質摂取水準とリジン、トリプトファンおよびグルタミンの代謝(動物-蛋白質, アミノ酸-)

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