田中 武夫 | 水産庁・東海区水産研究所

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概要

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関連著者

• 田中 武夫

  元東海区水産研究所

• 田中 武夫

  水産庁・東海区水産研究所

著作論文

• 食品冷凍における進歩 : 特に水産物冷凍の研究と実際からみて(凍結及び乾燥研究会創立20周年記念講演「凍結及び乾燥技術の進歩と応用」)
• 1. 「米国冷凍食品産業調査団」に参加して(特別講演,昭和49年度第20回凍結及び乾燥研究会講演並びに討論要旨)

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