桑原 知巳 | 徳島大学大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部
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概要
徳島大学大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部 | 論文
- フラボノイドの生理機能性研究の展開
- 機能性ペプチド研究の展開
- 抗酸化カロテノイドの生体利用性と光ストレス抑制作用 (特集 食品の抗酸化機能の評価法)
- ケルセチンの生体内標的部位と作用機構 : 抗ポリフェノール抗体の開発と応用から見えてきたものとは?
- 2-III-25 皮膚へのUVA照射が肝臓の遺伝子発現に及ぼす影響とβ-カロテン摂取による制御(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)