小川 豊 | 日新興業(株)

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概要

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関連著者

• 小川 豊

  日新興業(株)

• 小川 豊

  日新興業

• 早川 好雄

  冷凍設備分科会

• 小川 豊

  日新興行(株)

• 早川 好雄

  日新興行(株)

著作論文

• 漁船冷凍設備の半世紀の歩み
• 市場革命を引起した「刺身マグロ」の超低温化技術 -20世紀の回顧と展望-
• マグロ類の凍結身われはなぜおこる
• 3.3冷凍設備の発展と現状 : 3.漁船の要素技術(「漁船」)
• 日本水産学会水産利用懇話会

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