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浅川 八重子 | 山口県教育庁
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山口県教育庁の論文著者
関連著者
中間 美砂子
山口女子大学家政学部
中間 美砂子
山口女子大学
浅川 八重子
山口県教育庁
著作論文
調理の効果的指導法(第3報) : 形成的評価法の導入
調理の効果的指導法(第2報) : 調理過程の管理能力養成に重点をおいた指導パターンについて
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