上田 智子 | 九大・食化工

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概要

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• 九大・食化工の論文著者

関連著者

• 上田 智子

  九大・農・食化工

• 石崎 文彬

  九大・食化工

• 上田 智子

  九大・食化工

• 石崎 文彬

  九州大学農学部 食糧化学工学科

• 田中 賢二

  近畿大学九州工学部生物環境化学科

• 田中 賢二

  九大・食化工

• 野村 善幸

  熊本工大・工・応徴工

• 中村 雅宏

  熊本工大・工・応徴工

• 園元 謙二

  九大・食化工

著作論文

• 505 キシロースを糖源とするL-乳酸発酵の電気透析培養
• 488 乳酸球菌Lactococcus lactis I0-1を用いるL-乳酸発酵におけるキシロース資化速度の検討
• 419. キシロースを糖源とするL-乳酸発酵におけるproduct inhibitionとfermentation kinetics
• 502 キシロースを糠源とするL-乳酸発酵

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