田中 律子 | 北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

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概要

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北海道文教大学人間科学部健康栄養学科 | 論文

• 発芽玄米の食品学的機能
• イネ科作物の脂質組成と耐冷性について
• パセリ培養細胞の防禦応答に対する光強度の影響
• パセリ培養細胞における防禦応答
• ビート培養細胞系を用いたストレス応答機構による生理活性物質生合成促進技術の開発

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