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堀野 敏郎 | 中国農試
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同名の論文著者
中国農試の論文著者
関連著者
細田 浩
食総研
前田 万里
中国農試
江口 昭彦
中国農試
田島 眞
実践女子大学生活科学部
堀野 敏郎
中国農試
田島 眞
中国農試
田島 眞
実践女子大
前田 万里
食品及び栄養化学研究室
著作論文
26 小麦の品質に関する研究(第6報) : 茹麺食感と小麦粉ミネラル成分および生地物性との関係
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