韓 雲哲 | 佐賀大学農学部

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• 藤田 修二

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• 林 信行

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著作論文

• ゴボウ (Arctium lappa L.) のクロロゲン酸酸化酵素の精製とその性質
• リーフレタスのポリフェノール酸化酵素の精製とその性質
• ゴボウ(Arctium lappa L.)のクロロゲン酸酸化酵素の精製とその性質
• フキ (Petasites japonicus) のクロロゲン酸酸化酵素の精製と性質
• Purification and properties of polyphenol oxidase from leaf lettuce (Lactuca sativa)

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