山沢 新吾 | 日本大 農獣医

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概要

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• 日本大 農獣医の論文著者

日本大 農獣医 | 論文

• 4. コンダクタンス法ならびにインピーダンス法による乳酸菌の活性測定と凍結乾燥の影響(昭和60年度第31回凍結及び乾燥研究会研究報告,故根井外喜男先生追悼号)
• ペトリフィルム法による生乳中の生菌数測定
• 自動コロニ-カウンタ-による食品中の生菌数測定
• コンダクタンス法による発酵乳・乳酸菌飲料中の乳酸菌数の迅速測定
• ラットの生殖機能に及ぼすアルカリイオン水給与の影響〔英文〕

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